+més informació

 

 
Dimarts 31 d'agost de 2010 Empordàlia comença la verema amb les varietats blanques autòctones de l'Empordà, garnatxa blanca i macabeu, que serviran per fer el vi escumós Brut Empordàlia

Fes-te el most!

El celler Empordàlia de Vilajuïga acull aquest setembre, en plena època de verema, una nova edició de la proposta “Fes-te el most”, durant la qual els participants podran collir raïm a mà, gaudir d’un esmorzar amb els productes de L’Empordà a taula i fer el seu propi most tot trepitjant el raïm, participant així de la verema del vi de l’Empordà.

L’activitat es fa els dissabtes 4, 11, 18 i 25 de setembre, i comença a les deu del matí, amb la recollida a mà del raïm dels ceps. Tot seguit (11:30 hores) els participants recuperaran forces amb un esmorzar a base de productes de L’Empordà a taula. Finalment (12:30), podran tenir el privilegi de fer el seu propi most, trepitjant el raïm i obtenint el primer suc del fruit, tal com es feia abans.

Els més petits poden gaudir de “Fes-te el most” de franc, mentre que per als nois entre 6 i 17 l’activitat té un cost de 5 euros i de 10 per als adults. Si voleu apuntar-vos podeu trucar al 607 588 243 (Laura) o enviar un missatge a lmasramon@empordalia.com.

Sopar de veremes

La varietat de raïm garnatxa serà la protagonista d’un sopar molt especial, el sopar de veremes “Garnatxa a tres bandes”, que es farà al celler d’Empordàlia de Vilajuïga el 25 de setembre (20 hores). Es tracta d’una experiència dirigida per l’enòleg Emili Esteve, que inclou tastos, aperitius i sopar amb els productes de L’Empordà a taula.

Els assistents podran tastar el raïm de la varietat garnatxa negra, el most d’aquest fruit i un vi monovarietal de garnatxa. El servei de càtering anirà a càrrec de La Cocotte, mentre que el sopar estarà integrat pels productes artesanals de L’Empordà a taula.

Si voleu participar-hi podeu enviar un missatge a lmasramon@empordalia.com o bé trucar al 607 588 243 (Laura). Les places són limitades!

Empordàlia participa a la 26a Mostra del Vi de l’Empordà

La cooperativa Empordàlia participarà un any més a la Mostra del Vi de l’Empordà, que es farà a la Rambla de Figueres del 9 al 12 d’octubre. Els visitants podran tastar els vins Sinols i el vi escumós, que podran maridar amb els productes que ofereixen els estands d’alimentació.

La mostra posarà a la venda set mil grups de tiquets de 12 degustacions: sis de vins i caves, i sis de productes d’alimentació. Tot plegat per set euros per persona. Com a complements als tastets, es faran maridatges musicals, demostracions gastronòmiques i tastos guiats de vins. La fira compta amb la participació de 30 cellers de la Denominació d’Origen Empordà.

Descàrregar programa

Tast dels vins Sinols a L’Empordà a taula

L’espai gastronòmic L’Empordà a taula, ubicat al celler d’Empordàlia de Vilajuïga, acull el 4 de setembre el tast dels vins Sinols d’Empordàlia (19 hores), en el marc de la campanya de degustacions de productes de la terra Tasta l’Empordà, que s’ha fet al llarg d’aquest estiu.

Es tracta de degustacions guiades dels productes de L’Empordà a taula, a càrrec dels propis productors. Com s’elaboren els diferents productes a tastar? Com s’han de tastar? Com es poden maridar? A aquestes i a d’altres preguntes donarà resposta l’experiència de dissabte.

Si voleu participar-hi podeu trucar al 607 588 243 (Laura) o enviar un missatge a lmasramon@empordalia.com.

     
 
Nous avisos fitosanitaris per a les vinyes i les oliveres
 
 
 
 

Us recomanem:

 
 

Fes-te el most
4, 11, 18 i 25 de setembre de 2010

 
   

 

  Veure vídeo