L’Oli de Pau i els vins Sinols, a la 25a Mostra Gastronòmica de la Garrotxa

Un sopar de presentació donarà el tret de sortida el proper 25 de novembre (21h – Restaurant La Deu) a la vint-i-cinquena edició de la Mostra Gastronòmica de la Garrotxa, que s’allargarà fins al 25 de desembre i que compta amb la participació de 21 establiments de la zona. En aquest sopar, i durant les quatre setmanes de Mostra, el Sinols Blanc 2008, el Sinols Antima 2004 i l’Oli de Pau seran, respectivament, els vins i l’oli oficials. La Mostra té suport del col·lectiu Cuina Volcànica i és un dels esdeveniments gastronòmics de referència de Catalunya.

Com cada any, en el transcurs de la festa es lliuraran els “Volcanets”, uns premis que reconeixen la tasca de difusió de la gastronomia. Enguany, el “Volcanet” d’or ha correspost a Pep Nogué, per la seva feina d’investigació i defensa de la gastronomia, mentre que el “Volcanet” d’argent serà per al programa Tàpias variades, de Catalunya Ràdio. Durant el sopar de presentació de la 25a Mostra Gastronòmica també s’homenatjarà la família Pararols–Colomer, del restaurant Can Guix, pels 50 anys que porten dedicant-se a l’hostaleria.

Amb aquest patrocini Empordàlia mostra un cop més el seu compromís amb el territori i el seu suport a la tasca dels restauradors.

Més informació: http://www.garrotxahostalatge.cat/cat/mostra-gastronomica.asp