Maridatge solidari al Fòrum Gastronòmic

Empordàlia participa el dissabte 19 en un maridatge solidari de vins de l’Empordà i formatges, que es farà a la plaça de la Independència de Girona. L’única condició per participar-hi és entregar a canvi un quilo de menjar –oli, arròs o llegums– que es destinarà al Banc dels Aliments. L'activitat està organitzada per Òmnium Cultural i emmarcada en el Fòrum Gastronòmic, la gran mostra del sector que se celebra del 20 al 23 de febrer al recinte firal de Girona.

El maridatge serà conduït pel sommelier Carles Portell i per Jordi Jacas, cuiner del restaurant El Molí de l’Escala. Tots dos demostraran com es poden combinar els vins de l’Empordà amb els formatges Mas Alba. Les sessions es faran a les 12 del migdia i a la una de la tarda, amb una assistència màxima de 30 persones a cadascuna. Empordàlia hi aporta ampolles de Sinols blanc, rosat, criança, Coromina, moscatell i garnatxa.

Qui vulgui reservar una plaça per participar en aquesta singular i solidària experiència ha d’enviar un missatge a girona-catnord@omnium.cat.