Empordàlia participarà en la Fira Gastroart d'Hostalric

Entre les activitats destaquen dos tastos de vins, un concert i un concurs d'aparadors

Hostalric acollirà la Fira Gastroart, una fira que pretén donar protagonisme a la gastronomia, als productes del territori i a la cuina selvatana. La Fira, que es farà del 24 al 27 de setembre, comptarà amb demostracions de cuina en directe, sessions temàtiques amb degustació, tastos i maridatges de productes. Empordàlia col·laborarà en diferents activitats emmarcades dins la fira com seran dos tastos de vins, un estand, un concurs d'aparadors i un maridatge musical.

L'Ajuntament d'Hostalric acollirà la fira "Gastroart", que comptarà amb la col·laboració d'Empordàlia i fomentarà els productes de qualitat que aporten una identitat al territori.

Entre les activitats cal destacar demostracions de cuina en directe com el maridatge musical que protagonitzaran Cris Juanico, Natxo Tarrés (Gossos) i Joan Masdéu (Wiskyn's), amb el cuiner i gastrònom Pep Nogué com a presentador. Els tres cantautors s'inspiraran amb els productes de la Selva per composar les seves cançons i, aprofitant que serà l'època de la verema, elaboraran un most que el públic assistent podrà tastar.

Entre la programació també es podrà gaudir d'un tast d'oli que es farà amb la col·laboració de la DOP Oli de l'Empordà i un tast d'aigües de la comarca de la Selva, coneguda com "la comarca de l'aigua". També es podrà assaborir un maridatge cinematogràfic, amb dues sessions de cinema organitzades pel Cinema Truffaut, que aniran acompanyades de tastos de vins amb el sommelier Xavier Morera i la col·laboració d'Empordàlia.

A més, l'associació de comerciants i empresaris d'Hostalric i la Fira Gastroart han organitzat un concurs d'aparadors gastronòmics del 10 al 27 de setembre, gràcies a la col·laboració d'Empordàlia.