Color salmó pàl·lid i a la copa produeix un reguitzell de petites bombolles que formen i alimenten la corona d'escuma blanca. L'Empordàlia Brut Nature en nas domina la fruita original del vi, enriquida amb les notes cremoses de la criança que ens garanteixen l'originalitat del mètode i el saber fer. El resultat és un gran equilibri en boca, un retrogust llarg i saborós i una molt bona persistència aromàtica al paladar.