Melmelada fruites d’hivern

Melmelada fruites d’hivern – Can Bech – 285g

La melmelada d’hivern s’elabora amb cítrics, els fruits reis de la mediterrània durant aquesta estació: taronges, llimones i llimes. Es tracta d’una melmelada cítrica ideal per a recordar la frescor de l’hivern durant tot l’any. Proveu-la per fer una vinagreta per a una bona amanida de pera i castanyes amb formatge madurat, amb un gelat de torró de xixona, nous de macadàmia o moca, o simplement pot ser utilitzada com a base afegint-la a una salsa de carn per un gall dindi o pollastre farcit. També es ideal com a base de vinagreta per menjar amb musclos o altres mariscs.