Melmelada fruites de tardor

Melmelada fruites de tardor – Can Bech – 285g

La melmelada de fruites de tardor està elaborada amb mango, poma i pera, fruites que donen el color i l’aroma de la tardor. La tardor és significativa pels canvis que genera en les rutines, el paisatge, la gastronomia i les nostres emocions. És temps de reflexió i passejos sota els arbres. Moment per reconquerir les petites coses que ens agraden: preparar un bon sopar, encendre el foc, veure una pel·lícula… Per fer vinagretes per amanides, com la de poma i magrana o la de pollastre i ametlles torrades. També combina amb formatges com el gruyère i el brie, i es pot utilitzar com a base per elaborar una deliciosa salsa per acompanyar cuixa d’ànec confitat, gall dindi o aviram.