No hi ha productes
S'ha afegit el producte al vostre carret de la compra
Hi ha 0 ítems al vostre carret. Hi ha 1 article al vostre carret.
Botiga online - Vins D.O. Empordà i Oli de Pau
A la botiga online d'Empordàlia t'oferim la millor selecció dels productes elaborats en el nostre celler de l'Empordà.
Descobreix els nostres vins DO Empordà (Denominació d'Origen Empordà), així com l'oli d'oliva extra verge de Pau.
A les nostres agrobotigues de Vilajuïga i Pau també trobaràs productes ecològics de qualitat i proximitat. Productes de l'Empordà, de Km. 0.
Productes de l'Empordà
Hi ha 23 productes.
Sinols Blanc 2018
Macabeu, Garnatxa Blanca i Garnatxa Roja Vi blanc d’un groc pàl.lid amb lleugeres tonalitats verdes. Al nas, aromes de préssec i flors blanques com la rosa o el gessamí. Sabor penetrant i untuós amb una mesurada acidesa que el fa persistent. Harmonitza a la perfecció amb el peix i el marisc, les cremes fredes, les carns blanques, el formatge fresc i el semicurat.
4,75 €-
Sinols Rosat 2018
Garnatxa i Samsó Vi jove rosat d’un color rosa pàl·lid i atractiu. Al nas aromes de fruita vermella com cireres ,maduixes i fruites del bosc. És alhora fresc i persistent en boca. Acompanya perfectament els plats de pasta, les llegums, els arrossos, les verdures, els entremesos, les carns blanques i els formatges frescos i els semicurats. També convenç amb sushi i amb plats de cuina mediterrània reservats a vins negres. Reconeixements:
4,75 € -
Sinols Negre 2018
Garnatxa, Samsó i Merlot Vi negre jove de color vermell intens i brillant amb tonalitats violàcies. Aromes intenses de fruita com la mora i la cirera amb notes de regalèssia i pebre. En boca és voluminós amb un taní rodó i amb un final llarg que recorda novament a la fruita i la regalèssia de forma intensa. Ideal per acompanyar carn i plats amb dedicació, guisats, platillos, peix blau, garotes i formatges semicurats. Reconeixements: Medalla de Bronze Decanter
4,75 € -
Sinols Criança 2016
Garnatxa, Samsó, Cabernet Sauvignon, Syrah i Merlot. Vi negre criança de color robí intens. Aromes de fruites madures com la cirera i la mora, amb notes d’espècies, vainilla i torrats. El tast és elegant amb tanins suaus i ben estructurats i amb un final llarg. Bon aliat de la carn treballada, els rostits, els estofats i dels formatges, curats i semicurats. Convida a descobrir noves combinacions de plats de la cuina tradicional empordanesa, com els “mar i muntanya”. Criança: 9 mesos de criança en bótes de roure francès i un any de repòs en ampolla.
6,30 € -
Sinols Reserva 2015
Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Samsó i Merlot Vi negre reserva de color vermell intens amb una marcada tonalitat de teula antiga i reflexes robí. Perfecte equilibri d’aromes de fruita del bosc, cirera salvatge i pebre negre. Vigorós i rodó, amb uns tanins agradables i persistents. El final és complex amb notes afruitades i dolces.Acompanya els rostits i els guisats, els platillos, la caça, els civets, la carn marinada, la llebre, el senglar. També festeja amb formatges curats i semicurats. Criança: 12 mesos de repòs en bótes de roure francès seguit de criança en ampolla.
10,90 € -
Sinols Moscatell 2016
Moscat d’Alexandria Vi dolç que destaca per la seva coloració groga amb subtils tons de llimona. Les aromes de flors blanques i de roses es conjuminen amb delicades notes de cítrics, mel i espècies. Gust rodó, vellutat i fresc. La complexitat d’aquest vi dolç permet proposicions diverses. Domina com a vi de postres amb galetes, pastisseria i fruita seca. Tot i que actualment també és apreciat en foies, formatges blaus...
7,45 € -
Sinols Garnatxa
Lledoner Roig Vi dolç fet amb solera de color àmbar amb tons daurats. En nas, trobem aromes amb fruites confitades i cuites al forn, amb caramel i confitura. Al assaborir-lo, es retroben diferents aromes captades durant la primera impressió en nas. Sabor final intens, persistent, generós, dolç i natural. Redescobrim el plaer de gaudir d’un bon vi dolç, natural, combinat amb diferents postres, tant amb fruits secs com bunyols, coulis de xocolata, mató o tatin de poma. També es pot gaudir en fred com aperitiu. Criança: SOLERA. Reconeixements: Medalla d'Or Grenaches du Monde
7,45 € -
Antima 2016
Antima és el vi emblema d’Empordàlia, resultat de la selecció del millor raïm de les nostres vinyes més velles, fruit del treball de moltes generacions de viticultors arrelats a l’Empordà, una terra influenciada per la tramuntana que amanyaga els costers de llicorella. Garnatxa i Samsó Vi d’autor de color robí intens i brillant. Aromes de fruita negra i especies exòtiques, equilibrades amb aromes provinents de l’envelliment del vi com el gra de cafè. A la boca és molt concentrat i saborós. Amb notes de regalèssia i fruita, té un final llarg i fresc. Harmonitza amb taules de carn vermella, rostits, caça, cuina elaborada i formatges curats. També convida a descobrir els platillos i la cuina dels bolets. Criança: 9 mesos de repòs en bótes de roure francès seguit de criança en ampolla....
12,90 € -
Balmeta 2017
Balmeta és un vi monovarietal de Samsó, el raïm més tradicional de l’Empordà, terra de ceps estoics que lluiten contra la tramuntana, d’aromes de flors i cels vermells. Un vi creat per transmetre l’esperit i la força de la nostra terra. Samsó Vi negre de color cirera intents i brillant. Amb aromes de fruites negres confitades, com la cirera i la mora, combinades amb notes de pebre gris. En boca és un vi potent i complet, amb uns tanins presents i un final llarg amb tocs de vainilla i especies exòtiques Ideal per prendre en qualsevol moment del dia, amb aperitius, tapes i embotits. També per acompanyar tot tipus de carns estofades o a la brasa. Criança: Curt pas per botes de roure francès.
7,90 € -
Coromina 2015
Coromina és un vi que neix de la selecció de les nostres vinyes més velles que relaten la història d’un saber fer i d’un indret excepcional com l’Empordà, on els ceps immòbils lluiten contra la tramuntana per extreure l’essència de la terra per traslladar-la en aquest vi. Samsó i Garnatxa Vi d’autor de color cirera amb reflexes vermells i brillants. Amb una aroma intensa de compota de fruita i amb tocs de regalèssia, canyella i nou moscada. A la boca mostra uns tanins rodons i ben estructurats amb un final llarg. Ideal per a cuina d’autor, creativa. Amalgama sabors i multiplica les sensacions gustatives. Criança: 12 mesos de repòs en bótes de roure francès seguit de criança en ampolla. Reconeixements: Medalla de plata Concours Mondial de Bruxelles
9,50 € -
Mabre 2018
Sobre els darrers vestigis dels Pirineus, el far dóna els seus últims signes de llum. El sol neix, la brisa del Mediterrani i el so serè de les onades, avui no hi ha tramuntana. Lentament tot s’il·lumina i es descobreix tot una paleta de blaus. Al cel un gavià clama, la garota reposa dins el turquesa i en una cala tranquil·la el nostre mabre juga amb les onades. Aquest vi ret homenatge a la natura d’un dels paratges més inspiradors i coneguts de la nostra regió : El Cap de Creus. Garnatxa Blanca Vi blanc de color groc amb reflexes verds. Amb aromes intenses de flors blanques i fruites exòtiques. Molt complert en boca, el final és fresc amb notes de menta. Acompanya perfectament la cuina de peix amb salses com la sarsuela. També és ideal amb calamars, amb foie o per prendre en...
8,10 € -
Daina 2018
Capvespre rogent, Sant salvador observa de lluny el reflexa de la caiguda del sol sobre la placidesa de l’aigua on reposen el malví florit, el lliri blau i el jonc marí. El dia es font, però aquí tot és vida, es passegen el collverd, la cigonya i la nostra daina. Aquest vi ret homenatge a la natura d’un dels paratges més increïbles de la nostra comarca: Els Aiguamolls. Garnatxa Roja Vi rosat de color rosa pàl·lid i brillant. Amb aromes intenses de flors com la rosa i de fruites del bosc com la mora i la grosella negra. Molt complert en boca, hi trobem fruites fresques, menta i novament les flors blanques, el final recorda a l’aranja. Acompanya perfectament cuina d’alta gamma de peix amb salsa. També és ideal per arrossos, carns blanques i sushi o per prendre en qualsevol moment del dia...
6,90 € -
Empordàlia Brut
Garnatxa Blanca i Macabeu És l’Empordà fet de bombolla. De color groc pàl·lid amb reflexes verdosos i daurats, a la copa produeix una fina bombolla que dibuixa un rosari que acaba conformant una corona d’escuma consistent. Al nas és afruitat i fresc, al palada equilibrat, saborós i cremós, amb una bona persistència aromàtica i notes de fruita. El brut és perfecte per combinar amb aperitius salats, embotits, mariscos i també carns greixoses, perquè el carbònic i l’acidesa netegen el paladar. També lliga amb postres i plats de peix. De fet, és una bona companyia per a gairebé tot.
6,70 € -
Empordàlia Brut Nature
Lledoner Roig i Carinyena Blanca La tradició convertida en modernitat és de color salmó pàl·lid i a la copa produeix un reguitzell de petites bombolles que formen i alimenten la corona d’escuma blanca. L’Empordàlia Brut Nature en nas domina la fruita original del vi, enriquida amb les notes cremoses de la criança que ens garanteixen la originalitat del mètode i el saber fer. El resultat és un gran equilibri en boca, un retrogust llarg i saborós i una molt bona persistència aromàtica al paladar. Perfecte per combinar amb qualsevol tipus de menjar, des d’un bon aperitiu basat d’embotits i altres aliments passant per unes amanides o rostits i acabant amb unes bones postres.
8,30 € -
Oli de Pau 25cl
Afruitat i verd, de molta intensitat. Complex i equilibrat, lleugerament dolç i amb bona proporció de matisos amargs i picants, amb una tènue astringència. L’alt contingut de polifenols referma la seva complexitat. Predomini d’aromes d’herba acabada de segar, plàtan, nou verda carxofa, tomata... També presenta records d’anís i fonoll. Reconeixements: Girona Excel.lent 2016-2017 Girona Excel.lent 2014-2015
4,25 € -
Oli de Pau 50cl
Afruitat i verd, de molta intensitat. Complex i equilibrat, lleugerament dolç i amb bona proporció de matisos amargs i picants, amb una tènue astringència. L’alt contingut de polifenols referma la seva complexitat. Predomini d’aromes d’herba acabada de segar, plàtan, nou verda carxofa, tomata... També presenta records d’anís i fonoll. Reconeixements: Girona Excel.lent 2016-2017 Girona Excel.lent 2014-2015
7,55 € -
Oli de Pau 75cl
Afruitat i verd, de molta intensitat. Complex i equilibrat, lleugerament dolç i amb bona proporció de matisos amargs i picants, amb una tènue astringència. L’alt contingut de polifenols referma la seva complexitat. Predomini d’aromes d’herba acabada de segar, plàtan, nou verda carxofa, tomata... També presenta records d’anís i fonoll Reconeixements: Girona Excel.lent 2016-2017 Girona Excel.lent 2014-2015
9,35 € -
Oli de Pau 2l
Afruitat i verd, de molta intensitat. Complex i equilibrat, lleugerament dolç i amb bona proporció de matisos amargs i picants, amb una tènue astringència. L’alt contingut de polifenols referma la seva complexitat. Predomini d’aromes d’herba acabada de segar, plàtan, nou verda carxofa, tomata... També presenta records d’anís i fonoll. Reconeixements: Girona Excel.lent 2016-2017 Girona Excel.lent 2014-2015
14,90 € -
Oli de Pau 5l
Afruitat i verd, de molta intensitat. Complex i equilibrat, lleugerament dolç i amb ona proporció de matisos amargs i picants, amb una tènue astringència. L’alt contingut de polifenols referma la seva complexitat. Predomini d’aromes d’herba acabada de segar, plàtan, nou verda carxofa, tomata... També presenta records d’anís i fonoll. Reconeixements Girona Excel.lent 2016-2017 Girona Excel.lent 2014-2015
33,50 € -
Passerell 2017
Alterós entre la natura, el castell de Requesens. El blau del cel accentua els verds d’aquest indret. Aquí el vent sempre és més fort, i el negre de la nit, més pur. Entre aromes de romaní, la tortuga es cobreix i, al marge d’un camp, el cant agut del nostrepasserell. Aquest vi ret homenatge a la natura d’un dels paratges més fantàstics i ignots de la nostra regió: L’Albera. Garnatxa negra Vi de color cirera intens amb aromes de fruita negre, com la mora o la pruna, amb tocs de cafè i regalèssia. En boca és té una bona estructura i és molt rodó.Ideal per gaudir en qualsevol moment del dia, combina bé amb carns a la brasa i també rostits, però també com a vi a copes i amb tapes.
8,70 € -
Oli de Pau 50cl (llauna)
Afruitat i verd, de molta intensitat. Complex i equilibrat, lleugerament dolç i amb bona proporció de matisos amargs i picants, amb una tènue astringència. L’alt contingut de polifenols referma la seva complexitat. Predomini d’aromes d’herba acabada de segar, plàtan, nou verda carxofa, tomata... També presenta records d’anís i fonoll. Reconeixements: Girona Excel.lent 2016-2017 Girona Excel.lent 2014-2015
8,15 € -
Oli de Pau 2l (llauna)
Afruitat i verd, de molta intensitat. Complex i equilibrat, lleugerament dolç i amb bona proporció de matisos amargs i picants, amb una tènue astringència. L’alt contingut de polifenols referma la seva complexitat. Predomini d’aromes d’herba acabada de segar, plàtan, nou verda carxofa, tomata... També presenta records d’anís i fonoll. Reconeixements: Girona Excel.lent 2016-2017 Girona Excel.lent 2014-2015
19,60 € -
Empordàlia, SCCL, participa en un innovador projecte pilot per la lluita contra la mosca de l'olivera
Convocatòria Projectes Pilot de Grups Operatius 2016 (Ordre ARP/96/2016 de 27 d’abril)
Acció subvencionada per un ajut del FEADER (confinançament de la Unió Europea), finançat a través de l'Operació 16.01.01 de cooperació per a la innovació del PDR de Catalunya 2014-2020
