Expand 
Nou
És l’Empordà fet de bombolla. De color groc pàl·lid amb reflexes verdosos i daurats, a la copa produeix una fina bombolla que dibuixa un rosari que acaba conformant una corona d’escuma consistent. Al nas és afruitat i fresc, al palada equilibrat, saborós i cremós, amb una bona persistència aromàtica i notes de fruita.
El brut és perfecte per combinar amb aperitius salats, embotits, mariscos i també carns greixoses, perquè el carbònic i l’acidesa netegen el paladar. També lliga amb postres i plats de peix. De fet, és una bona companyia per a gairebé tot.
Atenció: Són els darrers en estoc!
Data de disponibilitat:
Temperatura òptima de servei de 8 a 12 ºC.
Vinyes: Vinyes de Macabeu i Garnatxa Blanca de caràcter al·luvial.
Elaboració: Fet de macabeu i garnatxa blanca, les varietats blanques més típiques de l’Empordà. Vi escumós de qualitat elaborat segons el mètode tradicional, amb una segona fermentació en ampolla que reté el gas carbònic i confereix els matisos aromàtics.
Empordàlia, SCCL, participa en un innovador projecte pilot per la lluita contra la mosca de l'olivera
Convocatòria Projectes Pilot de Grups Operatius 2016 (Ordre ARP/96/2016 de 27 d’abril)
Acció subvencionada per un ajut del FEADER (confinançament de la Unió Europea), finançat a través de l'Operació 16.01.01 de cooperació per a la innovació del PDR de Catalunya 2014-2020
