Sinols Negre 2015 Expand

Sinols Negre 2017

Nou

Garnatxa, Samsó i Merlot

Vi negre jove de color vermell intens i brillant amb tonalitats violàcies. Aromes intenses de fruita com la mora i la cirera amb notes de regalèssia i pebre. En boca és voluminós amb un taní rodó i amb un final llarg que recorda novament a la fruita i la regalèssia de forma intensa. 

Ideal per acompanyar carn i plats amb dedicació, guisats, platillos, peix blau, garotes i formatges semicurats.

Reconeixements:

Medalla de Bronze Decanter 

Més detalls

4,75 €

amb impostos

Temperatura òptima de servei 15-17 ºC

Vinyes: Vinyes de Garnatxa i Samsó de coster de llicorella o sauló. Les vinyes de Merlot. Es troben en sòls al·luvials dels pobles de Pau i Vilajuïga.

Elaboració:  El raïm es verema al setembre, quan cada varietat assoleix la maduració fenòlica. Després de desrapar el raïm, es posa a macerar i fermentar a una temperatura de 24ºC durant 15 dies. 

Reconeixements:

Medalla de Bronze Decanter 

Empordàlia, SCCL, participa en un innovador projecte pilot per la lluita contra la mosca de l'olivera

Convocatòria Projectes Pilot de Grups Operatius 2016 (Ordre ARP/96/2016 de 27 d’abril)
Acció subvencionada per un ajut del FEADER (confinançament de la Unió Europea), finançat a través de l'Operació 16.01.01 de cooperació per a la innovació del PDR de Catalunya 2014-2020

Accept

Fem servir cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis i mostrarli publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot cambiar la configuració o obtenir més informació seguin l'enllaç a peu de pàgina "Avís de Cookies"