Nou
Atenció: Són els darrers en estoc!
Data de disponibilitat:
Temperatura òptima de servei 15-17 ºC
Vinyes: Les vinyes de Cabernet Sauvignon es troben a Gariguella sobre sòls de llicorella. Les de Garnatxa i Samsó són vinyes de costers sobre sòls de llicorella. Les de Merlot es troben sobre sòls de sauló.
Elaboració: El raïm és veremat a mà en el moment òptim de maduresa. La fermentació alcohòlica és de 21 dies i en acabat, s’inicia la fermentació malolàctica. Reposa en bótes noves de roure francès durant 12 mesos.
Empordàlia, SCCL, participa en un innovador projecte pilot per la lluita contra la mosca de l'olivera
Convocatòria Projectes Pilot de Grups Operatius 2016 (Ordre ARP/96/2016 de 27 d’abril)
Acció subvencionada per un ajut del FEADER (confinançament de la Unió Europea), finançat a través de l'Operació 16.01.01 de cooperació per a la innovació del PDR de Catalunya 2014-2020