OLI CAU DEL DUC 2,5 LT. Expand

OLI CAU DEL DUC 2,5 LT.

20700002

Nuevo

Cau del Duc surge de una iniciativa para recuperar y conservar el cultivo del olivo en el Parque Natural del Mongrí, las Islas Medes y el Baix Ter.

Este aceite de oliva extra virgen se elabora exclusivamente a partir del fruto de olivos de la variedad Argudell, que se encuentran dentro del parque natural. El Argudell es la variedad cultivada tradicionalmente en el Empordà, y es la predominante en la zona del Montgrí. Con este proyecto se busca garantir su continuidad. El cultivo de los olivos ha seguido las pautas marcada por la Producción Integrada para garantizar la sostenibilidad del proyecto. Esta sostenibilidad no solo se aplica al medio ambiente, sino también para la salud de las personas.

El aceite virgen extra Cau del Duc, amparado por la DOP Oli de l'Empordà, tiene un perfil organoléptico de un aceite afrutado maduro-verde medio-intenso. En boca es dulce, con un punto de picante, amargo evidente y una astringencia leve en boca. Tiene aromas secundarias de tipo vegetal, con connotaciones claras de hierba cortada, hinojo y sensaciones de hierbas aromáticas o florales con toques de miel, así como notas de  almendra dulce. En conjunto resulta dulce y con complejidad aromática.

26,95 €

IVA incluído

Empordàlia, SCCL, participa en un innovador projecte pilot per la lluita contra la mosca de l'olivera

Convocatòria Projectes Pilot de Grups Operatius 2016 (Ordre ARP/96/2016 de 27 d’abril)
Acció subvencionada per un ajut del FEADER (confinançament de la Unió Europea), finançat a través de l'Operació 16.01.01 de cooperació per a la innovació del PDR de Catalunya 2014-2020

Accept

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información en el enlace a pie de página "Aviso de Cookies".