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Sinols
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Sinols Blanc 2018
Macabeo, Garnacha Blanca y Garnacha Gris Vino blanco de color amarillo pálido con ligeras tonalidades verdes. En nariz, aromas de melocotón y de flores blancas como la rosa o el jazmín. Sabor penetrante y untuoso con una medida acidez que lo hace persistente. Marida a la perfección con el pescado y el marisco, las cremas frías, las carnes blancas, el queso fresco y el semicurado.
4,75 €-
Sinols Rosat 2018
Garnacha y Cariñena Vino joven rosado de color rosa pálido y atractivo. En nariz exhibe un aroma sutil de fruta roja como cerezas, fresas y frutas del bosque. En boca es fresco y persiste a la vez. Acompaña perfectamente los platos de pasta, las legumbres, los arroces, las verduras, los entremeses, las carnes blancas y los quesos frescos y los semicurados. También convence con sushi y con platos de cocina mediterránea reservados a vinos tintos. Reconocimientos:
4,75 € -
Sinols Negre 2018
Garnacha, Cariñena y Merlot Vino tinto joven de color rojo intenso con tonos amoratados. Aromas potentes de fruta como la mora y la cereza con notas de regalicia y pimienta. En boca es voluminoso con un tanino redondo y con un final largo que recuerda nuevamente a la fruta y la regalicia de forma intensa. Ideal para acompañar carnes y platos con dedicación, guisos, platillos, pescado azul, erizos y quesos semicurados. Reconocimientos: Medalla de Bronze Decanter
4,75 € -
Sinols Criança 2016
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. Vino tinto con crianza de color rojo rubí intenso. Aromas de fruta muy madura, como la cereza y la mora, con notas de especies, vainilla y tostados. En boca es elegante, con unos taninos bien estructurados y un final largo. Buen aliado de la carne trabajada, los asados, los estofados y los quesos, curados y semicurados. Invita a descubrir nuevas combinaciones de platos de la cocina tradicional ampurdanesa, como los "mar y montaña". Crianza: 9 meses de crianza en barricas de roble francés y un año de reposo en botella.
6,30 € -
Sinols Reserva 2015
Cabernet Sauvignon, Garnacha, Samsó y Merlot Vino tinto reserva de color rojo intenso con una marcada tonalidad de teja antigua y reflejos rubís. Perfecto equilibrio de aromas de frutas del bosque, cereza salvaje y pimienta. Vigoroso y redondo, con unos taninos agradables y persistentes. El final escomplejo, con notas afrutadas y dulces. Acompaña los asados y los guisos, los platillos, la caza, los civets, la carne marinada, la liebre, el jabalí. También festeja con quesos curados y semicurados. Crianza: 12 meses de reposo en barricas de roble francés seguido por crianza en botella.
10,90 € -
Sinols Moscatell 2016
Moscatel de Alejandría Vino dulce que destaca por su coloración amarilla con sutiles tonos de limón. Las aromas de flores blancas y de rosas se conjugan con delicadas notas de cítricos, miel y especias. Gusto redondo, aterciopelado y fresco. La complejidad de este vino dulce permite proposiciones diversas. Domina como vino de postre con galletas, bollería y frutos secos. Aunque actualmente también es apreciado en foies, quesos azules...
7,45 € -
Sinols Garnatxa
Garnacha Gris Vino dulce hecho con solera de color ámbar con tonos dorados. En nariz, encontramos aromas de frutas confitadas y cocidas al horno, con caramelo y confitura. Al saborear-lo, se reencuentran diferentes aromas captados durante la primera impresión en nariz. Sabor final intenso, persistente, generoso, dulce y natural Reconocimientos: Medalla de Oro Grenaches du Monde Redescubrimos el placer de saborear un buen vino dulce, natural, combinado con diferentes postres, tanto con frutos secos como buñuelos, coulis de chocolate o tatin de manzana. También se puede disfrutar en frío como aperitivo. Crianza: Solera.
7,45 €
Empordàlia, SCCL, participa en un innovador projecte pilot per la lluita contra la mosca de l'olivera
Convocatòria Projectes Pilot de Grups Operatius 2016 (Ordre ARP/96/2016 de 27 d’abril)
Acció subvencionada per un ajut del FEADER (confinançament de la Unió Europea), finançat a través de l'Operació 16.01.01 de cooperació per a la innovació del PDR de Catalunya 2014-2020
