Sinols Criança 2015 Expand

Sinols Criança 2016

Nuevo

Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot.

Vino tinto con crianza de color rojo rubí intenso. Aromas de fruta muy madura, como la cereza y la mora, con notas de especies, vainilla y tostados. En boca es  elegante, con unos taninos bien estructurados y un final largo.

Buen aliado de la carne trabajada, los asados​​, los estofados y los quesos, curados y semicurados. Invita a descubrir nuevas combinaciones de platos de la cocina tradicional ampurdanesa, como los "mar y montaña".

Crianza: 9 meses de crianza en barricas de roble francés y un año de reposo en botella.

Más detalles

6,30 €

IVA incluído

Temperatura optima de servicio 15-17 ºC.

Viñas: Las viñas de Garnacha y Samsó son viñas de costero de pizarra. Las de Merlot son de carácter aluvial y las de Cabernet Sauvignon y Syrah son de pizarra.

Elaboración: Fermentación alcohólica de 10 a 15 días a una temperatura inferior a 24ºC, maceración de 21 días. 9 meses de crianza en barricas de roble francés y un año de reposo en botella.

Ha sido seleccionado por Joan C Martín para formar parte del libro: “Los supervinos”.

Empordàlia, SCCL, participa en un innovador projecte pilot per la lluita contra la mosca de l'olivera

Convocatòria Projectes Pilot de Grups Operatius 2016 (Ordre ARP/96/2016 de 27 d’abril)
Acció subvencionada per un ajut del FEADER (confinançament de la Unió Europea), finançat a través de l'Operació 16.01.01 de cooperació per a la innovació del PDR de Catalunya 2014-2020

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