Sinols Reserva 2014 Expand

Sinols Reserva 2015

Nuevo

Cabernet Sauvignon, Garnacha, Samsó y Merlot

Vino tinto reserva de color rojo intenso con una marcada tonalidad de teja antigua y reflejos rubís. Perfecto equilibrio de aromas de frutas del bosque, cereza salvaje y pimienta. Vigoroso y redondo, con unos taninos agradables y persistentes. El final escomplejo, con notas afrutadas y dulces.

Acompaña los asados ​​y los guisos, los platillos, la caza, los civets, la carne marinada, la liebre, el jabalí. También festeja con quesos curados y semicurados.

Crianza: 12 meses de reposo en barricas de roble francés seguido por crianza en botella.

Más detalles

10,90 €

IVA incluído

Temperatura optima de servicio 15-17 ºC.

Viñas: Las viñas de Cabernet Sauvignon se encuentran en Garriguella sobre suelos de pizarra. Las de Garnacha y Samsó son viñas que están en laderas de montaña sobre suelos de origen granítico. Las de Merlot se encuentran sobre suelo granítico.

Elaboración: La uva es vendimiada a mano en el momento óptimo de madurez. La fermentación alcohólica es de 21 días y luego, se inicia la fermentación maloláctica. Reposa en barricas nuevas de roble francés durante 12 meses.

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Convocatòria Projectes Pilot de Grups Operatius 2016 (Ordre ARP/96/2016 de 27 d’abril)
Acció subvencionada per un ajut del FEADER (confinançament de la Unió Europea), finançat a través de l'Operació 16.01.01 de cooperació per a la innovació del PDR de Catalunya 2014-2020

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