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Argudell

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Afrutado y verde, de mucha intensidad. Complejo y equilibrado, ligeramente dulce y con buena proporción de matices amargos y picantes, con una tenue astringencia. El alto contenido de polifenoles reafirma su complejidad. Predominio de aromas de hierba recién segados, plátano, tomate.

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-

Oli de Pau, 5 l

DOP Oli de l'Empordà

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El Oli de Pau de oliva extra virgen, elaborado por Empordàlia, se obtiene exclusivamente de aceitunas del Empordà dónde los olivos centenarios son la base de su producción. Estos olivos son de dos variedades que sólo se encuentran en la comarca, el Argudell y Corivell que, conjuntamente con el rasgo climático característico del Empordà -la tramontana dan al producto un carácter diferenciador.

Nota de cata

Afrutado y verde, de mucha intensidad. Complejo y equilibrado, ligeramente dulce y con buena proporción de matices amargos y picantes, con una tenue astringencia. El alto contenido de polifenoles reafirma su complejidad. Predominio de aromas de hierba recién segados, plátano, tomate.

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El Oli de Pau de oliva extra virgen, elaborado por Empordàlia, se obtiene exclusivamente de aceitunas del Empordà dónde los olivos centenarios son la base de su producción. Estos olivos son de dos variedades que sólo se encuentran en la comarca, el Argudell y Corivell que, conjuntamente con el rasgo climático característico del Empordà -la tramontana dan al producto un carácter diferenciador.

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Afrutado y verde, de mucha intensidad. Complejo y equilibrado, ligeramente dulce y con buena proporción de matices amargos y picantes, con una tenue astringencia. El alto contenido de polifenoles reafirma su complejidad. Predominio de aromas de hierba recién segados, plátano, tomate.

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