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Cèpages
Carignan et Grenache
Gastronomie
Ce vin, qui peut accompagner une grande variété de mets issus de la cuisine méditerranéenne, est une invitation à la dégustation de nouvelles et audacieuses harmonies. Servir à une température comprise entre 15 et 17°C.
Vignes
Sols riches en gravier et ardoise. Il est constitué de vieilles vignes de plus de 70 ans.
Carignan et Grenache
10,15 €
Coromina, 75 cl
Le vin Coromina est élaboré à partir d’une sélection des plus vieilles vignes du domaine qui perpétuent une longue tradition de vinification dans une région exceptionnelle: l’Empordà. C’est l’histoire de vignes nobles qui résistent avec vigueur à la tramontane, bien ancrées dans le sol pour en extraire toute sa quintessence et le laisser s’exprimer dans ce vin.
Dégustation
Couleur cerise, laisse paraître des reflets rouges et brillants. Ses arômes intenses révèlent des nuances de confiture de fruits tels que – comme la cerise et la mûre– et des notes de réglisse et de truffe. En bouche, la rondeur et la parfaite structure des tanins se prolongent jusqu’à la finale fraîche qui évoque d’agréables nuances des espèces.
Carignan et Grenache
10,15 €
Coromina, 75 cl
Le vin Coromina est élaboré à partir d’une sélection des plus vieilles vignes du domaine qui perpétuent une longue tradition de vinification dans une région exceptionnelle: l’Empordà. C’est l’histoire de vignes nobles qui résistent avec vigueur à la tramontane, bien ancrées dans le sol pour en extraire toute sa quintessence et le laisser s’exprimer dans ce vin.
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Carignan et Grenache
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Ce vin, qui peut accompagner une grande variété de mets issus de la cuisine méditerranéenne, est une invitation à la dégustation de nouvelles et audacieuses harmonies. Servir à une température comprise entre 15 et 17°C.
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Sols riches en gravier et ardoise. Il est constitué de vieilles vignes de plus de 70 ans.
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Couleur cerise, laisse paraître des reflets rouges et brillants. Ses arômes intenses révèlent des nuances de confiture de fruits tels que – comme la cerise et la mûre– et des notes de réglisse et de truffe. En bouche, la rondeur et la parfaite structure des tanins se prolongent jusqu’à la finale fraîche qui évoque d’agréables nuances des espèces.
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Empordàlia est une cave à vins espagnole de la région catalane Empordà.
Nous produisons du vin espagnol sous la dénomination d’origine Empordà et également de l’huile d’olive extra vierge.
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