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Carignan et Grenache

Gastronomie

Ce vin, qui peut accompagner une grande variété de mets issus de la cuisine méditerranéenne, est une invitation à la dégustation de nouvelles et audacieuses harmonies. Servir à une température comprise entre 15 et 17°C.

Vignes

Sols riches en gravier et ardoise. Il est constitué de vieilles vignes de plus de 70 ans.

Coromina 2019

Carignan et Grenache

9,70 

Coromina, 75 cl

Le vin Coromina est élaboré à partir d’une sélection des plus vieilles vignes du domaine qui perpétuent une longue tradition de vinification dans une région exceptionnelle: l’Empordà. C’est l’histoire de vignes nobles qui résistent avec vigueur à la tramontane, bien ancrées dans le sol pour en extraire toute sa quintessence et le laisser s’exprimer dans ce vin.

Dégustation

Couleur cerise, laisse paraître des reflets rouges et brillants. Ses arômes intenses révèlent des nuances de confiture de fruits tels que – comme la cerise et la mûre– et des notes de réglisse et de truffe. En bouche, la rondeur et la parfaite structure des tanins se prolongent jusqu’à la finale fraîche qui évoque d’agréables nuances des espèces.

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Coromina 2019

Carignan et Grenache

9,70 

Coromina, 75 cl

Le vin Coromina est élaboré à partir d’une sélection des plus vieilles vignes du domaine qui perpétuent une longue tradition de vinification dans une région exceptionnelle: l’Empordà. C’est l’histoire de vignes nobles qui résistent avec vigueur à la tramontane, bien ancrées dans le sol pour en extraire toute sa quintessence et le laisser s’exprimer dans ce vin.

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Vignes

Sols riches en gravier et ardoise. Il est constitué de vieilles vignes de plus de 70 ans.

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Couleur cerise, laisse paraître des reflets rouges et brillants. Ses arômes intenses révèlent des nuances de confiture de fruits tels que – comme la cerise et la mûre– et des notes de réglisse et de truffe. En bouche, la rondeur et la parfaite structure des tanins se prolongent jusqu’à la finale fraîche qui évoque d’agréables nuances des espèces.

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