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Grenache et Carignan

Gastronomie

Idéal pour accompagner une cuisine élaborée, il se marie bien avec les viandes, les rôtis et les ragoûts, mais il est également idéal pour prendre avec tapas. Servir à: 14-17 ° C. Servir à une température comprise entre 14 et 17°C.

Vignes

Sols côtiers riches en schistes.

Ençà 2019

Grenache et Carignan

7,50 

Ençà, 75 cl

Inspiré par le poème «L’Empordà» de Joan Maragall, l’un des plus universels poètes de la littérature catalane.

“La sirena se feu un xic ençà i un xic ençà el pastor de la muntanya”

90 punts decanter

Dégustation

Vin rouge qui offre une couleur rouge cerise intense et des arômes de fruits rouges et noirs, notamment de cerise et mûre, et d’épices comment la réglisse ou la vanille. La bouche révèle une fraicheur agréable avec des tanins plaisants et souples.

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