Sinols Negre 2018 Expand

Sinols Negre 2018

Nouveau

Grenache, Carignan et Merlot

Vin rouge de couleur rouge profond et brillant avec des reflets violacés. Ce vin aux arômes puissants de fruits, comme la mûre et la cerise avec des notes poivrées et des nuances de réglisse, révèle une bouche volumineuse avec des tanins tout en rondeur et bien structurés. Le fruit et la réglisse réapparaissent avec intensité au moment de la finale, et lui confère une belle longueur.

Idéal pour accompagner les viandes et les plats mijotés, ragoûts, poissons bleus, oursins et fromage demi-secs.

Distinctions:


-Bronze leaf in GIROVI 2017

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4,75 €

TTC

Servir à température comprise entre 15-17 ºC.

Vignes : Le Grenache et le Carignan sont des cépages qui poussent sur de sols côtiers riches en schistes. Le Merlot s’épanouit sur les sols alluviaux dans les villages de Pau et Vilajuïga. 

Élaboration: Le raisin est vendangé en septembre, la fermentation alcoolique dure de 10 à 15 jours,
à une température de 24°C.

Distinctions:


-Bronze leaf in GIROVI 2017

Empordàlia, SCCL, participa en un innovador projecte pilot per la lluita contra la mosca de l'olivera

Convocatòria Projectes Pilot de Grups Operatius 2016 (Ordre ARP/96/2016 de 27 d’abril)
Acció subvencionada per un ajut del FEADER (confinançament de la Unió Europea), finançat a través de l'Operació 16.01.01 de cooperació per a la innovació del PDR de Catalunya 2014-2020

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