Oli de Pau - Oli d'oliva extra verge

L’Oli de Pau, d’oliva extra verge, que elaborem a Empordàlia, s’obté exclusivament d’olives de l’Empordà, on les oliveres centenàries són la base de la producció. Aquestes oliveres són de dues varietats que només es troben a la comarca, l’Argudell i el Corivell, que, conjuntament amb el tret climàtic característic de l’Empordà, la tramuntana, donen al producte un caràcter diferenciador.

ELS NOSTRES OLIS DE PAU

Afruitat i verd, de molta intensitat. Complex i equilibrat, lleugerament dolç i amb bona proporció de matisos amargs i picants, amb una tènue astringència.

Oli de Pau

COMPRAR ARA

Afruitat i verd, de molta intensitat. Complex i equilibrat, lleugerament dolç i amb bona proporció de matisos amargs i picants, amb una tènue astringència.

Oli de Pau

COMPRAR ARA

L’Oli de Pau es pot utilitzar en cru per amanir plats com l’esqueixada, l’escalivada, les amanides, el pa amb tomàquet; per cuinar sofregits, plats tradicionals com els platillos i fins i tot per acompanyar carns i peixos a la brasa.

LES OPINIONS DELS NOSTRES CLIENTS

Vilajuïga – Aigua mineral natural carbònica (caixa 6 ampolles)

5 out of 5

De bon gust i saludable

Francisco Mányik Pujadas

Daina 2022

5 out of 5

We drank this wine in an Italian Restaurant and was impressed by the lack of acidity. A very smooth Granacha Rose suitable as an accompaniment to light tasting foods such as fish and white meats. We will be visiting Empordalia to purchase some.

Barrington Tennant

Oli de Pau, 5 l

5 out of 5

Aquest oli em transporta a la infantesa i joventut. A casa només es feia servir oli d'oliva de la varietat Argudell. Ara el vaig a comprar a la Cooperativa de Pau i aprofito el viatge, des de Girona, per gaudir d'una jornada gastronòmica i d'esbarjo a l'Alt Empordà. Per amanir és l'oli ideal, dona un gust intens d'oliva i, sobre una torrada acabada de fer, despren uns aromes espectaculars que em retornen a la infantesa en el meu Baix Empordà estimat.

Josep Maria Dalmau i Alsina

Gel de bany a l’oli d’oliva i espígol

5 out of 5

Ens agrada molt aquest sabó de mans. Fa una olor molt agradable i no reseca la pell. Molta gent quan ve a casa i es renten les mans, ens preguntem d'on el treiem...

Merce Sabaté

Perdre el Nord 2022

5 out of 5

Aagename fruit tonen, kers bessen . mooie balans in de wijn . De afdronk is met specerij en "terroir". Hij is medium bodied. Wij hebben hem gedronken bij een kalfsbiestuk met paddestoelen en dat was een mooie combinatie. De wijn heeft een uitstekende prijs / kwaliteit verhouding.

Sjors Sillen